焼きカレーうどん レシピ・作り方

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さちくっかりー
焼きうどん＋カレーうどん＝焼きカレーうどん
美味しいよ(^_-)-☆

材料（１人分）

うどん
1玉
豚こま切れ肉　（一口大に）
６０ｇ
長ネギ　（斜め切り）
１/３本
人参　（短冊切り）
３ｃｍ分
★　めんつゆ
小さじ１
★Ａ　めんつゆ
大さじ２
★Ａ　生クリーム or コーヒークリーム
大さじ１
★Ａ　ガラムマサラ
小さじ１
サラダ油
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    豚肉を★のめんつゆで軽くモミモミしておきます。
  2. 2
    フライパンに湯を沸かし 塩少々（材料外）を入れ
    人参を茹でます。
  3. 3
    ２に豚肉＆長ネギ＆うどんを入れて火を通し 全部あげておきます。
  4. 4
    フライパンをサッと拭き サラダ油を入れて火にかけ、３＆★Ａを入れて炒めたら出来上がり。
    お好みで七味唐辛子を振って頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を通しておいてから仕上げるので、べちゃべちゃしないし美味しくできます。

きっかけ

焼うどんもカレーうどんも好きなので合体させてみました！思った以上に美味しいです。

公開日：2015/06/26
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カテゴリ
カレーうどん簡単夕食その他のインド料理昼食の献立（昼ごはん）焼うどん
関連キーワード
和食 インド料理 麺 簡単

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