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厚揚げと豚肉のこってり炒め煮♡ レシピ・作り方

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minpaan
少ない豚肉を厚揚げでかさ増ししました(*´艸`*)お弁当にもぴったりなごはんが進むおかずです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚こま切れ肉
70グラム
厚揚げ
1パック
☆しょう油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    厚揚げをザルに並べて熱湯を回しかけ、油抜きをし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。豚肉に軽く火が通ったら厚揚げを加え、さらに炒めます。
  3. 3
    フライパンに☆の調味料を加え、ときどきフライパンを揺すって調味料を均一に絡めながら、水分を飛ばします。

おいしくなるコツ

マヨネーズやごまをかけても美味しいです(*´艸`*)

きっかけ

厚揚げをお弁当に入れたくて、豚肉と一緒に炒め煮にしてみました。

公開日:2015/03/17

関連情報

カテゴリ
厚揚げ豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
厚揚げと豚肉のこってり炒め煮

このレシピを作ったユーザ

minpaan 子育て奮闘中の新米ママです。 毎日のごはんや離乳食レシピをのせていきたいと思います♪

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/19 17:47
厚揚げでかさ増し出来てありがたい一品です。節約出来てお腹も満たされるので、リピートしたいと思います。
ピスケくん

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