鱈の生姜味噌ホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを切り落とし、かさの部分に十字に切れ目を入れる。ネギは斜めきりに、生姜は千切りにする。

2. 2

   アルミホイルに鱈を乗せ、上にネギ、人参、椎茸をのせ、◎を合わせたものをかける。その上に生姜を乗せたらホイルをキャンディのように包む。

3. 3

   フライパンに水100mlをいれ、ホイルを入れて蓋をする。沸騰したら弱火で8分ほど蒸す。