圧力鍋で☆ニシンの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に◎と薄切りにした生姜を入れて煮立て、ニシンを入れて蓋をする。

2. 2

   低圧にセットして強火にかけ、おもりが上がったら弱火にし、10分加圧して火を止める。

3. 3

   おもりが下がったら蓋を開けてみりんを入れ、優しくニシンをひっくり返す。落し蓋をして煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。