お弁当に☆ミニハンバーグと肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りします。ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウを入れ、こねるように混ぜ合わせます。

2. 2

   小さめのハンバーグと肉団子に成型します。今回はハンバーグ５個と肉団子３個にしました。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、油を適量入れ、中まで火が通るように焼きます。

4. 4

   焼けたハンバーグと肉団子をフライパンから取り出します。フライパンをキッチンペッパーでさっとふき、☆の調味料をフライパンに入れ、弱火にかけます。

5. 5

   とろみがついてきたら、肉団子をフライパンに戻し、タレをからめます。