シャキシャキ感が楽しい～鶏肉のカシューナッツ炒め～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は全部１ｃｍほどのサイコロ状に切っておく
   
   調味料も一つのお皿に一緒に入れておく

2. 2

   鶏肉に塩・胡椒をなじませる

3. 3

   ２に片栗粉をまぶしてなじませておく

4. 4

   油をしいた鍋でカシューナッツを炒める

5. 5

   色がコンガリしてきたら一度取りだす

6. 6

   残った油をそのまま使って鶏肉を炒める

7. 7

   鶏肉に火が通ってきたら、野菜を全て入れる

8. 8

   ウェイパー、ニンニク、しょうがの入ったボウルを用意して

9. 9

   ３の鶏肉を入れていたボウルの中に水１００ｃｃを入れて、周りに残っている片栗粉をこそげ落としてとろみに使う

10. 10

    調味料を９の水と混ぜ合わせる

11. 11

    ５のカシューナッツを加えてから１０の調味液を入れて、ニンニクやしょうがの香りが出てくるまで炒めたら出来上がり！