筍とピーマンの中華卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍とピーマンを細切りにする。にんにくはみじん切りにして卵はといておく。●を合わせる。

2. 2

   フライパンに分量外の油をひいて卵を炒める。卵を大きめの炒り卵にして皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンにごま油とにんにくを入れて加熱し、たけのことピーマンを炒める。ピーマンに火が通ったら卵を戻し入れて●を入れて炒める。

4. 4

   塩コショウで味を整えて完成☆