材料(1人分)
- 鶏肉もも肉
- 1枚
- ヨーグルト
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 1片
- おろしショウガ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 塩
- 適宜
- 胡椒
- 適宜
- チリパウダー
- 適宜
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、一口大に切り、おろしニンニク、おろしショウガ、塩、胡椒、チリパウダーを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
- 更に鶏肉にカレー粉を混ぜて揉み合わせて、ヨーグルトを万遍なく混ぜて、一晩置く。
-
- 3
- オーブンを180度に温め入れ、表面にキツネ色がつくまで20分程焼く。
おいしくなるコツ
調味料はよく混ぜ込む。
きっかけ
アジア料理を食べたかったので。
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