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千切りキャベツのゴマ香るお吸い物 レシピ・作り方

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はな9420
ゴマの香りがいいお吸い物です♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

キャベツ
2枚
だし汁
300ml
酒
大さじ2/1
薄口醤油
小さじ2/1
塩
ふたつまみ
いりゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツを洗って千切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁と酒を入れて火をつけ、沸騰したらキャベツを入れて5分ほど煮て、仕上げに薄口醤油と塩を加える。
  3. 3
    器にもり、ゴマを指でつぶしながら入れて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマは潰すと香りが出るので、入りゴマをするか潰しながら入れてください。

きっかけ

ゴマが好きなので香りを楽しむのに入れてみました♪

公開日：2013/07/12
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関連情報

カテゴリ
お吸い物キャベツ

このレシピを作ったユーザ

はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

つくったよレポート（ 3 件）

2021/02/14 22:31
こちらのレシピに、賞味期限ギリギリの揚げかまぼこも足して作りました！ ごちそうさまでした♪︎
63n63n
2018/06/15 06:45
ゴマの風味が良く、美味しかったです ご馳走様でした
amnos73
お口にあって良かったです(*^^*)いつも素敵なレポートありがとうございます♪
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