たらのキャベツのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらを食べやすい大きさに切り、塩コショウをかけて薄力粉をまぶす。

2. 2

   キャベツは洗って1口大に、人参は千切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを入れてたらを両面焼いて取り出す。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油を少し入れてキャベツと人参を炒め、薄力粉を入れて全体に絡ませるように炒める。

5. 5

   4に◎を入れて少しとろみが出るまで煮込み、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整える。