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一人ランチにも☆ピリ辛春雨丼レシピ・作り方

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ピリ辛な春雨がご飯とよく合います♪

材料（1人分）

ご飯: 茶碗大盛1杯

春雨: 10グラム

玉ねぎ: 4/1

にら: 3本

卵: 1個

◎醤油: 小さじ1

◎味噌: 小さじ1

◎砂糖: 小さじ1

◎オイスターソース: 小さじ2/1

◎コチュジャン: 小さじ2/1

◎水: 50ml

◎おろしにんにく: 小さじ2/1

ゴマ油: 大さじ1

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作り方

1

春雨を袋の表記通り茹でて戻し水気をきっておく。玉ねぎは薄切り、にらは3センチ幅に切る。
2

フライパンにゴマ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら溶き卵も入れて炒める。
3

卵に火が通ったら◎と春雨、ニラをを入れひと煮立ちさせる。
4

ご飯を器にもり、3をのせて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方はコチュジャン多めに入れてください☆

きっかけ

春雨が好きなので、ご飯に合う丼ものを考えてみました☆

公開日：2013/06/26

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カテゴリ: その他のどんぶり

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はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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