あっさり♪海老とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。海老はサッと洗う。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。芯は皮を厚めに剥いて柔らかい部分を薄切りにする

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を入れてブロッコリーとブロッコリーの芯を固めに茹でる

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、にんにくの香りを出す。そこに海老を加え軽く塩胡椒をして炒める。顆粒ガラスープ、酒、オイスターソースを加えて味をつける

4. 4

   最後にブロッコリーを加えて全体を混ぜ合わせる