ハート★コーンメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにする。ボウルにひき肉・塩・こしょうを入れて白っぽくなるまでよくこねる。キャベツと粒コーンを加えてよく混ぜ合わせ、整形する。冷蔵庫で30分位生地を休ませる。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。卵液→パン粉の順に衣を付ける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を深さ2cm位入れ、中火（170度位）で片面約3分、こんがりきつね色になるまで揚げる。

4. 4

   トマトソースを作る。耐熱容器にケチャップ・砂糖・すりごまを入れてレンジ加熱する。500W30秒。
   適当な長さに切った水菜とともにメンチを皿にメンチを盛り付け、トマトソースを添える。