細長い大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを拍子切りにする。水にさらす。

2. 2

   フライパンに油を1ｃｍほどひき、１の芋を素揚げする。

3. 3

   フライパンの油を捨て、★を加えて強火で煮絡める。

4. 4

   皿に盛り、黒ゴマをかける。