中華ナス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは縦に6等分にする。
- 2 フライパンに油を多めにひき、1のナスを焼き色が付くまで焼き付ける。
- 3 ２の油を捨て、★を加えて少し煮詰める。
- 4 皿に持ってアサツキを散らす。
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