塩分ゼロ、ごぼうスナックレシピ・作り方

Name: 塩分ゼロ、ごぼうスナック
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ごぼう 1/2本; 揚げ油 適量; 京七味 適量

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約15分
300円前後

tamagoyasann

お塩、お砂糖を使わず、素材の味を楽しんで！

材料（2人分）

ごぼう: 1/2本

揚げ油: 適量

京七味: 適量

作り方

1

ごぼうは、斜めに薄く切り、酢水にさらしてから、水を切り、リードなどで水分をふき取ります。
2

油で揚げます。
3

器に盛り、京七味（または、辛味の少ない七味）を振りかければ、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油で揚げるとき、一度に沢山入れないようにすると、カリット揚がります。

きっかけ

家族に血圧の高めな人がいるので、お塩を全く使わず、ごぼうスナックを作ってみました。

公開日：2012/06/14

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このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪　ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann　のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。