材料（２人分）
- ひき肉
- 100グラム
- 卯の花
- 100グラム
- 【A】しょうゆA
- 大さじ２
- 【A】酒
- 大さじ２
- 【A】みりん
- 大さじ２
- 卵
- ２個
- 塩、砂糖
- 適量
- おくら
- 4～5本
- 【B】しょうゆB
- 大さじ１
- 【B】水
- 100CC
- ごはん
- ２人前
作り方
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- 1
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- 【そぼろを作る】
市販の卯の花とひき肉を用意。
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- 2
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- 卯の花とひき肉をよく混ぜ、塩コショウしながらこねる。
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- 3
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- フライパンに油をしき、２をよく炒める。
-
- 4
-
- 全体に火が通ったら、【A】をまわしかけ、よくかき混ぜたらそぼろの完成！！
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- 5
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- 【いり卵】
たまごを溶き、塩と砂糖を混ぜ、フライパンで炒めて完成。
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- 6
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- 【おくら】
輪切りにし、フライパンでいため、火が通ったら【B】をまわしかけて完成！
-
- 7
- ごはんに４、５、６をのせたら完成☆
おいしくなるコツ
おくらはいんげんなどでもいいと思います！
きっかけ
ダイエットのために考えました！
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