インスタント塩ラーメンにちょい足し★タイ風麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- インスタント塩ラーメン
- １袋
- ★具Ａ 海老
- ３尾
- ★具Ａ 玉ねぎ
- １/８個
- ★具Ａ 椎茸
- １枚
- ★具Ｂ もやし
- １/４袋
- ★具Ｂ パプリカ （赤＆黄）
- 各１/８個
- ★具Ｂ ピーマン
- １/４個
- ★Ｃ 湯
- ６００ｃｃ
- ★Ｃ 酒
- ５０ｃｃ
- ★Ｃ ナンプラー
- 小さじ１/２
- ★Ｃ レモン汁
- 小さじ１．５
- ★Ｃ 唐辛子の輪切り
- 少々～好きなだけ
- 香菜
- 少々
作り方
-
- 1
- ～下ごしらえ～
・海老は殻を剥き背ワタを取り 軽く塩して揉み サッと洗っておきます。
・玉ねぎ：スライス
椎茸＆パプリカ＆ピーマン：千切り
-
- 2
- 鍋に★Ｃを入れて沸騰したら ★具Ａ＆麺を入れます。
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- 3
- 麺をほぐしながら２分煮たところで ★具Ｂを入れて更に２分煮ます。
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- 4
- 付属のタレ＆ソースを入れて混ぜ火を止めます。
-
- 5
- 器に盛り香菜をトッピングして頂きます。
おいしくなるコツ
市販の袋に「茹で時間４分」「湯６００ｃｃ」と記載されているものの分量です。
違うものは加減してね(^_-)-☆
きっかけ
ちょい足しで本格タイ料理に！
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