材料（２人分）
- 刺身用ほたて
- ４～５個
- きゅうり
- １本
- 人参
- １/４本
- セロリ
- １/４本
- 長ネギ
- １/３本
- ★ ピーナッツオイル
- 大さじ１
- ★ 醤油
- 大さじ１
- コーンフレーク （プレーン）
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうり・人参を千切りにします。
セロリを斜め切りにします。
長ネギの外側の白い部分を繊維に沿って千切りにし氷水にとります。
-
- 2
- ほたてを横に３等分くらいにスライスします。
-
- 3
- １＆２を器に盛り、★をかけ、砕いたコーンフレークをトッピングしたら、ぐちゃ混ぜにして頂きます。
おいしくなるコツ
★は混ぜておかなくてＯＫです。順番にサラダにかけて、ぐちゃ混ぜにして頂きます。
コーンフレークの代わりに砕いたピーナッツやカシュウーナッツでもＯＫです。
香菜を入れるとアジアンな感じになりますよ～(^_-)-☆
きっかけ
簡単美味しい豪華サラダです。
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すっごく美味しいサラダですよ(^_-)-☆