大根ステーキのブルーベリーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を２ｃｍの厚さの輪切りにして 面取りして 十字の隠し包丁を入れて たっぷりの湯に塩少々を入れた中で１５～２０分茹でます。

2. 2

   フライパンにバターを入れて弱火にかけ,１の大根を両面 こんがり焼き 器に盛ります。

3. 3

   ２のフライパンに★を入れて火にかけブツブツいったら火を止め２にかけます。

4. 4

   セロリを短い千切りにして３にかけ黒コショウを振ります。