ネギとあさりのさっぱり卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   斜めに切ったフライパンに少し油を引いて炒める

2. 2

   1に塩抜きしたあさりを入れ、水を大さじ2入れて蓋をする

3. 3

   あさりの口が開いたら、豆腐を手でちぎりいれて、溶き卵にめんつゆを入れといたあと、2に入れる

4. 4

   3の様子を見ながら、自分好みの卵下限で完成