材料（２人分）
- キムチ
- お椀１杯くらい
- 海老
- ８～１０尾
- 長ネギ
- １本
- 塩
- 適宜
- 片栗粉
- 適宜
- ★Ａ ごま油
- 小さじ１
- ★Ａ にんにく（みじん切り）
- 小さじ１
- ★Ａ 粉唐辛子 or 一味唐辛子
- 少々～
- ★Ｂ 塩
- 小さじ１/４～
- ★Ｂ 醤油
- 小さじ１/４
作り方
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- ～下ごしらえ～
・海老は殻を剥き 軽く塩して５～１０分おき、キッチンペーパーで押さえて片栗粉をまぶしておきます。
・キムチを食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切りにします。
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- フライパンに★Ａを入れて弱火にかけます。
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- 3
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- 香りが立ったら海老を入れ、赤くなってきたら長ネギ＆キムチも入れて炒め、★Ｂで味をつけ味が回ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
キムチは塩気が色々違うので、味付けは様子をみながらね(^_-)-☆
きっかけ
海老も美味しいでした～(*^_^*)
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