ブルーチーズとソーセージのイタリアン風チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは斜めの薄切り、（あれば玉ねぎときの子は薄切り）にしてフライパンにバターを少量溶かし、炒めて油を出す。
   （玉ねぎときの子も加え軽く火を通す）

2. 2

   牛乳とブルーチーズと千切ったスライスチーズを加え、チーズを煮溶かす。(牛乳200ｃｃだとチャンプル風、300ｃｃだと煮麺)

3. 3

   そうめんを半分に折りフライパンに加える。

4. 4

   ふつふつを煮立って、そうめんが煮えたら粉チーズをお好みの量を加え、胡椒、味見をして必要なら塩を少々加えて完成。