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牛乳鍋 レシピ・作り方
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ゆずなblue
まろやかな味です。
材料(4人分)
白菜
1/4個
長ねぎ
1本
竹輪
2本
味噌
大さじ1
ほんだし
小さじ1
牛乳
1カップ
作り方
1
白菜、ネギ、竹輪は食べやすい大きさに切る。
2
土鍋に牛乳と水1カップを入れ煮立てる。
3
2に1の白菜、長ねぎ、竹輪を入れる。白菜の軸が柔らかくなったら、ほんだし、味噌を溶いて味付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教わりました。
公開日:2011/12/07
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豆乳鍋
料理名
牛乳鍋
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