とっても簡単♪鯛のあら煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のあらに熱湯をかけ、血やウロコを取る。

2. 2

   鍋に調味料と水を入れて煮立てる。

3. 3

   ②の鍋に生姜とあらを入れ、落としブタをして２０分煮たら完成。

4. 4

   煮汁が余っている場合は少し煮詰めてあらにかける。