材料（14～15個人分）
- お手製米粉
- ６０ｇ
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 砂糖
- ３０ｇ
- ココア
- ５ｇ
- くるみ
- 15～20ｇ
作り方
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- 1
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- ボウルに材料を全部いれよく混ぜ、そのままボウルごと蒸し器で２０分蒸します。
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- 2
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- 蒸しあがったら熱いうちにゴムベラで練るようにすりまぜまぜ、粗く刻んだくるみをまぜます。
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- 3
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- 一口大に丸めて、ココア（分量外）を全体にまぶしてできあがり。
おいしくなるコツ
生地がゆるいのでボウルで混ぜてそのままボウルごと蒸します。
白玉粉でもどうぞ。
きっかけ
自家製米粉をつかってチョコ団子を作ってみました。