新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   密閉できる保存袋に、調味料をすべて入れておく。

2. 2

   新生姜は皮をこそげ落とし、薄切りにする。

3. 3

   沸騰したお湯に②を入れ、しんなりするまで茹でる。

4. 4

   茹でた生姜の水気をよく切り、①に漬ける。
   
   あら熱がとれたら冷蔵庫へ。

5. 5

   １晩漬けると味がしみて食べ頃です。