かぶ＆トマトの和な一品 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミディトマト １個
- かぶ １個
- 出汁 ２００ｃｃ
- 酒 小さじ１
- 塩 適宜
- 水溶き片栗粉 適宜
- 柚子コショウ 少々
作り方
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1
【下ごしらえ】
トマトは湯むきしておきます。
かぶは皮付きのまま使います。 - 2 出汁に塩＆酒を入れて、少し濃い目のお吸い物くらいにして、かぶを入れて煮ます。
- 3 かぶに火が通ったら、トマトを入れて３０～４０秒したら両方取りだし４等分して器に盛り付けます。
-
4
出汁に水溶き片栗粉でトロミをつけて３にかけ、お好みで柚子コショウをのせて頂きます。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶとトマトの煮浸し
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簡単なのよ！