うらごしなしで作る！☆スイートポテトバー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をむいて乱切りしてレンジの「根菜のゆでもの」モードでチンする。なければ強で１０分くらい。
2. 2 バターは室温で柔らかくするか、レンジで２０秒チンする。
3. 3 １、２、生クリーム、砂糖、黄身１と１／２個分（半分は塗り用にとっておく）をフードプロセッサーに入れてよく回す。おいもが熱いうちにやっておいてください。
4. 4 天板にオーブンシートを敷き、パイシートを乗せてフォークでところどころ穴を開けておき、それを２００℃のオーブンで１０分焼く。
5. 5 ４の上に３を乗せ上を黄身とみりんを混ぜたものをはけで塗る。
6. 6 １８０℃のオーブンで２０分くらい焼く。
7. 7 粗熱を取って冷蔵庫で冷やした後、縦に切り分ける。