材料（２人分）
- 余ったご飯
- 3膳分
- 卵
- 1個
- ねぎ
- 1/3本
- ピーマン
- 2個
- 干しえび
- 大さじ１
- 中華味の素
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンを熱し油を引いて、溶いた卵を入れ半熟で取り出す。
-
- 2
- フライパンに油を足し（分量外）、ピーマン、ねぎを炒める。
-
- 3
- そこにご飯を入れ炒めて、（1）の卵を戻す。中華味の素、塩コショウ、干しえびを入れ炒める。
-
- 4
- 味が薄ければしょうゆを少し＾＾
おいしくなるコツ
卵を戻したら素早くササッと炒めてください＾＾
お米を潰さないように意識するとパラッと仕上がります☆
きっかけ
ジャーにご飯が余った次の日などに＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません