美肌★ピーマンの甘くて美味しいきんぴら レシピ・作り方

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risa。
ピーマンだけで作る甘くて美味しいきんぴら。

5分でできちゃいます。

1人前93kcal
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ピーマン
3～4個
ごま油
大さじ1/2
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★てんさい糖（なければ砂糖）
大さじ1/2
★醤油
大さじ１
白ごま
適宜

作り方

  1. 1
    ピーマンはわたと種を取って５ミリ幅に切る
  2. 2
    フライパンにごま油を熱してピーマン・★の調味料を入れて中火で水気がなくなるまで炒め煮る
  3. 3
    水分が飛んだらごまを入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりピーマンに火を通す事で甘みが増します。 ビタミンPが炒めたときのビタミンC崩壊を阻止してくれるので、美白や風邪の予防に効果的！ 血液サラサラレシピです。

きっかけ

ピーマンだけで出来る簡単ヘルシーなきんぴら。お弁当にも合います。

公開日：2011/05/21
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
簡単 お弁当 無水 ○○だけで作れる
料理名
ピーマンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

risa。 簡単で美味しいくて美容に良い食事をよく作ります。 少しでも皆様のヒントになれれば良いな(〃▽〃)

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/31 04:16
思いっきりピーマンをモリモリ食べてしまいました。 ほんのり甘くてとっても、おいしいです。 ごまのプチプチもいいですね。 お弁当にもよさそうな気がします。おいしい
しばシマイ
作ってくれてありがとうございます！ そう！おっしゃるとおり冷えても美味しいのでお弁当にも便利なのですよ～！

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