白だしで★ブロッコリーの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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さちくっかりー
簡単で美味しいですよ~!
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

1合
大さじ1
白だし
大さじ2
こぶ茶
小さじ1/2~1
ブロッコリー
1/2~1株
★鶏挽肉
50~100g
★白だし
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    米を研いでザルにあげておきます。
  2. 2
    ブロッコリーの茎の部分は輪切りに、房の部分は小分けしておきます。
  3. 3
    ★&ブロッコリーの茎の部分を混ぜて漬けておきます。(少しの時間でOK)
  4. 4
    炊飯器に米&酒&白だしを入れてから少し少な目に水加減して、3&ブロッコリーの房をのせて炊きます。
  5. 5
    炊きあがったら、ブロッコリーを崩すように混ぜて5分蒸らしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

鶏挽肉は無くてもOKです。他のお野菜を入れてもOKです。白だしはメーカーによって塩加減が違うので味をみて加減して下さいね。

きっかけ

ブロッコリーご飯、作ってみたらすっごい美味しさです!

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
和食 アイデア 炊き込みご飯 簡単
料理名
炊き込みご飯

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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