材料（2～3人分）
- きゅうり
- 2本
- ビール
- 30ｃｃ
- 砂糖
- 20ｇ
- 塩
- 5ｇ
作り方
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- 1
- きゅうりは、塩（分量外）でよく板ずりしてください。味がしみやすいように、ピーラーで皮をしましま模様になるようにむいておきます。
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- 2
- ビニール袋にビール・砂糖・塩を入れ、よく混ぜておきます。
-
- 3
- 2の漬け汁に、きゅうりを入れて冷蔵庫に入れ、一晩以上置いてください。きゅうりが良い感じに漬かってきたら、できあがりです♪
きっかけ
残したビールで漬物・・・という話を聞いたことがあったので、たまたま残ったビールのある時に作ってみました。