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ドライトマトで、超簡単!…なのに、本格風味パスタ♪ レシピ・作り方

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ステッちゃん
超簡単&風味豊かな『ドライ野菜』で、
パスタが出来ました。
こんないいもの、使わな、損、損!
常備しておくと、何かと便利です♪

材料(2人分)

ドライ野菜ミックス(下記参照して下さい)
大さじ山盛り3
オリーブオイル
適宜
パスタ
220グラム
塩(茹で用)
適宜
パルミジャーノ(粉チーズ)
適宜
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作り方

  1. 1
    ドライ野菜ミックスを使用。

    「トマト・ニンニク・オリーブ・
    イタリアンパセリ・ケッパー・
    ちょぃ唐辛子」
    のミックスタイプ使用。
  2. 2
    1(大さじ3ほど)を、
    ひたひたの熱い湯に浸ける。 
           (20分ほど)
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、
    (戻し汁ごと)2を加える。
    オイルと水分を乳化させながら、
    ゆっくり熱する。
  4. 4
    アルデンテに茹でたパスタを
    3に和える。

    皿に盛り付けたら、
    パルミジャーノ(粉チーズ)
    を振って。

おいしくなるコツ

ドライトマトなどは常備しておくと便利なものですね。 いろいろなドライ野菜を自分でブレンドするのも楽しいかも♪ 『簡単なのにこだわりの味』を見つけてみませんか? 下の『関連商品』欄をご覧ください。

きっかけ

友人からもらったイタリア土産は・・・ ドライの「トマト・にんにく・オリーブ・ケッパー・イタリアンパセリ・ちょい唐辛子」のミックス。 お湯で戻すだけで、本場のイタリアンが出来ちゃいました♪ ドライ野菜の常備は、とっても便利♪ お奨めします!

公開日:2011/01/22

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノ
関連キーワード
映画201101 パスタ ドライトマト 常備
料理名
パスタ

このレシピを作ったユーザ

ステッちゃん かれこれ主婦歴38年。 美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。 家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪ & 冷蔵庫の残り物で、”アッ!” と言わせましょ! 我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。 投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。 ☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。 http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/

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