根菜★塩そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さといも・大根・にんじんは一口大に切る。　※さといもはむきさといもや冷凍さといもでもOK。

2. 2

   根菜を鍋に入れ、水を加えて火にかける。ブロッコリーを小房に分けて硬めに茹でる。

3. 3

   沸騰したら火を弱めて和風だしの素・塩・ひき肉パラパラ炒めを加え、煮汁に適度なとろみがつくまで煮詰める。
   ※レシピID1620000117「作り置き★ひき肉パラパラ炒め」参照

4. 4

   根菜がやわらかく煮えたらブロッコリーを加えてひと煮する。