簡単！きんぴらごぼう レシピ・作り方

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キノタケ
ごぼうの処理いらずですぐできます
みんながつくった数 7件

材料（2～3人分）

冷凍ささがきごぼう
100ｇ
人参
小１本
みりん
大１
醤油
大１
酒
大１
ごま油
適量
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    人参をせんぎりにし、ごぼうと一緒に鍋に入れごま油を回しかけ火にかける
  2. 2
    しばらく炒めたら、酒、みりんを入れしばらくふたをする
  3. 3
    醤油も入れふたをして、人参がやわらかくなったら汁気をとばすように炒めできあがり
    一味と、お好みで白ゴマをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早く一味を入れると辛くなりすぎるので最後に入れます

きっかけ

冷凍ごぼうが安かったので

公開日：2010/11/10
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
きんぴら

このレシピを作ったユーザ

キノタケ 簡単にできる和食中心に公開します

つくったよレポート（ 5 件）

2023/07/28 19:04
美味しく頂きました♪
ぱんだ98
2023/03/23 23:00
簡単で美味しかったです！
moco_mo
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