簡単!きんぴらごぼう レシピ・作り方

簡単!きんぴらごぼう
  • 約10分
  • 100円以下
キノタケ
キノタケ
ごぼうの処理いらずですぐできます

材料(2~3人分)

  • 冷凍ささがきごぼう 100g
  • 人参 小1本
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • 大1
  • ごま油 適量
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 人参をせんぎりにし、ごぼうと一緒に鍋に入れごま油を回しかけ火にかける
  2. 2 しばらく炒めたら、酒、みりんを入れしばらくふたをする
  3. 3 醤油も入れふたをして、人参がやわらかくなったら汁気をとばすように炒めできあがり
    一味と、お好みで白ゴマをふる

きっかけ

冷凍ごぼうが安かったので

おいしくなるコツ

早く一味を入れると辛くなりすぎるので最後に入れます

  • レシピID:1620000149
  • 公開日:2010/11/10
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カテゴリ
ごぼう
料理名
きんぴら
キノタケ
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つくったよレポート(5件)

  • ぱんだ98
    ぱんだ98
    2023/07/28 19:04
    簡単!きんぴらごぼう
    美味しく頂きました♪
  • moco_mo
    moco_mo
    2023/03/23 23:00
    簡単!きんぴらごぼう
    簡単で美味しかったです!
  • チロール
    チロール
    2022/03/02 20:58
    簡単!きんぴらごぼう
    アレンジで鶏胸も加えました。簡単に出来て美味しかったです!
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/04/28 12:05
    簡単!きんぴらごぼう
    簡単に、おいしくできました!

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