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簡単！大根と人参のさっと煮レシピ・作り方

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約15分
100円以下

簡単なのに美味しくていくらでも食べられます

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

大根: １０㎝

人参: ５㎝

薄揚げ: １／２枚

料理酒: 大さじ２

薄口しょうゆ: 大さじ1.5

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作り方

1

材料はすべて拍子切り
大根、人参、酒を鍋に投入
蓋をして中火にかける
2

５分程してからみりん、醤油を入れる
3

さらに５分程煮て揚げを入れ、残りの水分を揚げが吸収したら火を止め冷ましてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油は薄口がだんぜんいいです

きっかけ

大根消費のため

公開日：2010/11/03

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 大根と人参の煮物

このレシピを作ったユーザ

キノタケ簡単にできる和食中心に公開します

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/02 12:46

時短できて、助かります。とっても美味しかったです♪

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