低カロリー！里芋の和風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを1cm弱の輪切りにする。

2. 2

   フォークで、蒸した里芋をペースト状になるまで潰す。

3. 3

   フライパンに、潰した里芋と、ねぎを入れて加熱。

4. 4

   塩、こしょうを入れて味を整え、ねぎが柔らかくなるまで加熱。
   出来上がったら一度取り出す。

5. 5

   小鍋に、【A】を入れて煮る。
   トマトを潰しながら煮詰める。
   水分が無くなってきたら取り出す。

6. 6

   耐熱容器に、
   ねぎと合わせた里芋、トマトソース、モッツァレラチーズの順に載せる。

7. 7

   オーブントースターで15分焼く。
   チーズが溶けて焼き目がついたら完成。