キャロットケーキ　ジンジャーシロップ掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1 電子レンジでバターを溶かす。
2. 2 にんじんの半分をすりおろす。
   もう半分を細かい千切り。
3. 3 ボウルに卵を割り入れる。
   よく溶きほぐす。
4. 4 砂糖を入れて混ぜる。
5. 5 にんじんを入れて混ぜる。
6. 6 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイスをふるい入れる。
7. 7 バターを入れて混ぜる。
8. 8 レーズンとクランベリーを入れて混ぜる。
9. 9 オーブンを180度に予熱。
10. 10 型に流し入れる。
11. 11 180度のオーブンで40分焼く。
    竹串を刺して生地がついてこなければ取り出す。
12. 12 生姜をみじん切りにする。
13. 13 小鍋に、【A】を入れて中火にかける。
14. 14 水分少し残る程度まで飛ばし、火から下ろす。
15. 15 生地にシロップをかけて完成。