アリゴのチーズハットグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   泉佐野市のチーズを使用しました。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。耐熱皿に入れふんわりラップをし、電子レンジ600wに3分加熱する。

3. 3

   2を熱いうちにマッシャーで潰す。

4. 4

   フライパンに、バター、にんにくチューブを入れて弱火にかけ、潰したじゃがいもと、ピザ用チーズ、牛乳を混ぜながら温める。ある程度混ざったら、塩・こしょうを加えて、味を調える。

5. 5

   チーズが溶けたら、火を止め、４等分にする。

6. 6

   食パンは、耳を切り、麺棒で伸ばす。

7. 7

   6のパンの上に、スライスチーズ、5のアリゴの順に置き、手前から巻き、巻き終わりを下にしておく。

8. 8

   7を溶き卵・パン粉の順に付ける。

9. 9

   160度の油で揚げる。

10. 10

    揚がったら、割り箸を差し、お好みでケチャップ・マスタードなどをつけ、完成。

11. 11

    ☆おまけ☆
    (食パンの耳は、ついでに素揚げしグラニュー糖をふって、揚げ耳パンにしたら、おやつの完成☆)