大葉は大きめに切って最後にざっくり混ぜることで、香り豊かなご飯に。 鮭は大きめにほぐすと存在感アップ。 ※薄めの味付けです。鮭によって塩分が違うので、味が足りない場合は塩昆布または昆布茶を追加して調整してください。
余った焼鮭を冷凍してあったので、冷蔵庫に大量にある大葉と混ぜて味ご飯にしました。
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香味野菜を足せば、爽やかで満足いっぱいのおごちそうになります。