小さじ1のバター！本格！鶏肉の赤ワイン煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一度茹でこぼす。

2. 2

   玉ねぎをあらいみじん切り。

3. 3

   鍋に、鶏胸肉をちぎり入れる。
   玉ねぎも一緒に入れる。
   薄力粉を入れて混ぜる。

4. 4

   塩、こしょうを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

5. 5

   【A】の材料を入れる。
   良く混ぜ、アルコールを飛ばす。
   3分間中火で沸騰させる。

6. 6

   【B】の材料を入れて弱火で10分煮込んで完成。