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牛肉の旨みたっぷり!甘辛チャーハン レシピ・作り方

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RanBerry
牛肉とごぼうを使った甘辛チャーハン。
満足感があり栄養たっぷりのやみつきになる味付けです。

材料(2人分)

ごはん
お茶碗2杯
ごぼう
1/2本
牛肉
50g
絹さや
4本
【A】醤油
大さじ2
【A】砂糖
大さじ1
【A】みりん
大さじ1強
【A】酒
大さじ1強
七味唐辛子
2振り
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作り方

  1. 1
    絹さやを細かく切る。
    ごぼうは輪切り。
  2. 2
    牛肉を茹でる。色が変わったらごぼうを入れて加熱。
  3. 3
    ごぼうが柔らかくなったら、【A】の調味料を入れてに詰める。
    水分が無くなったら、一度取りだす。
  4. 4
    よく熱したフライパンに、溶き卵を入れる。
    半熟になるまで加熱して一度取り出す。
  5. 5
    絹さやを焼く。
    柔らかくなったら、牛肉とごぼう、卵を戻し入れ、加熱。
  6. 6
    全体が混ざったら器に盛る。
  7. 7
    最後に七味唐辛子を振って完成。

おいしくなるコツ

卵はよく熱したフライパンで調理すると良いです。

きっかけ

牛ごぼうでチャーハンを作りました。

公開日:2024/02/21

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)油を使わないお弁当 チャーハン
関連キーワード
ノンオイル ダイエット 牛肉 チャーハン
料理名
牛肉のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

RanBerry 痩身専門講師。40kg以下を維持。 絶対痩せるヘルシーメニュー。 ノンオイルでも十分美味しいお食事。 美味しく食べて楽しくダイエット♪ https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

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