レンジで麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   宮崎市さんの返礼品の豚ひき肉を使用します。

2. 2

   豆腐は2～3cm角に切ります。
   長ねぎは全てみじん切りにします。

3. 3

   耐熱ボウルに、
   豚ひき肉と★をいれます。
   
   ※豚ひき肉はパラパラなので冷凍状態でも大丈夫です

4. 4

   長ネギをいれ、混ぜ合わせたら、
   ふんわりとラップをします。

5. 5

   電子レンジで500w３分加熱します。

6. 6

   ☆をいれ、混ぜ合わせます。

7. 7

   豆腐をいれ、
   豆腐が崩れないように軽く混ぜ合わせます。
   
   再び、ふんわりとラップをし、
   電子レンジで500w７分加熱します。

8. 8

   水溶き片栗粉をいれ、軽く混ぜ合わせます。
   
   ラップをせずに、
   電子レンジで500w１分３０秒加熱します。

9. 9

   器に盛り、
   お好みでラー油とねぎをかければ完成です。