手軽に、マンゴープリン レシピ・作り方
材料（４人分）
- マンゴージュース １．５カップ
- 砂糖 小さじ１
- レモン汁 小さじ1/4
- コーンスターチ 大さじ１．５
- 水 ２０ｃｃ
- ゼラチン ５ｇ
- お湯 ５０ｃｃ
作り方
-
1
マンゴージュースに砂糖を加え、弱火で１，２分煮立て、レモン汁を加える。
- 2 コーンスターチを水で溶き、かき混ぜながら少しずつ加え、混ぜながら弱火で煮立てる。
- 3 粗熱がとれたら、お湯で溶いたゼラチンを加えて混ぜる。
-
4
型に入れて冷蔵庫で固める。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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