とろんと飴色になるまで煮詰めると甘さが増してコクが出ます。 煮詰める時間が長ければ生姜の食感も柔らかくなります。
市販の物では甘すぎる、添加物は気になる。 生姜リッチなものが食べたかったので作ってみました。
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基礎代謝を上げて痩せやすい身体に。
パンやヨーグルト、ハチミツなどと一緒に。
そのままでも美味しいです。