シンプル！小松菜と卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落として、4cm幅に切ります。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて溶きます。

4. 4

   フライパンにごま油とニンニクを入れて強火で30秒ほど加熱し、3を入れてかき混ぜます。卵が半熟状になったら一度取り出します。

5. 5

   同じフライパンに1を入れて、しんなりするまで中火で炒めます。
   ★、4を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。

6. 6

   お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。