絶品✧*やわらか鶏むね肉のチキンカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を半分の薄さに開く。それを半分に切り、４枚にする。

2. 2

   包丁の背で叩き、フォークで穴をあける。
   ボウルに入れ、水に浸し、塩を入れる。冷蔵庫に１時間くらい入れておく。

3. 3

   水気を切り、塩こしょうをつける。薄力粉をまぶして溶いた卵につける。パン粉につけ、もう一度卵、パン粉をつける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて両面揚げ焼きにする。一旦皿に出す。
   もう一度揚げる。こんがりきつね色になったら取り出す。

5. 5

   ★を入れてレンジで20秒くらい温める。

6. 6

   タレをつけながら食べてください！