卵に包まれた肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り
   ニラは4-5cmに切る。
   熱したフライパンに豚肉を入れて塩胡椒を振る。
   肉の色が変わってきたら野菜を投入。
   しんなりしたら
   全体に軽く塩胡椒を振る。

2. 2

   卵を割り塩ひとつまみ入れてよく混ぜておく。
   テフロン加工のフライパンを熱して
   薄く油を敷き
   卵を流し入れて薄焼き卵を作る。

3. 3

   卵の中央に野菜炒めを乗せて包む。
   卵を滑らせながらフライパンの淵に移動させると上手に包める。
   ＊お皿に野菜炒めを乗せて
   　薄焼き卵を上に置いて包み込む方法でもOK

4. 4

   お好みソース・マヨネーズ・青海苔を振る。
   ＊お子さんにはケチャップでも